Stoccafisso secco
Stoccafisso tagliato a tranci, messo sottovuoto e sistemato in una confezione brevettata: grazie alla presenza di un tappo il prodotto è già pronto per essere preparato.
Il prodotto deve essere ammollato, rimanere in frigoriferotre giorni e poi è pronto per essere cucinato.
Il tutto senza lasciare in cucina il classico odore di baccalà.
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